Phần Lan (Tiếng Phần Lan: Suomi [ˈsuo̯mi]; tiếng Thụy Điển: Finland [ˈfɪ̌nland]), chính thức là Cộng hòa Phần Lan (tiếng Phần Lan: Suomen tasavalta; tiếng Thụy Điển: Republiken Phần Lan), là một quốc gia ở Bắc Âu. Phần Lan giáp Thụy Điển ở phía Tây Bắc, Na Uy ở phía Bắc và Nga ở phía Đông, với Vịnh Bothnia ở phía Tây và Vịnh Phần Lan ở phía Nam, đối diện với Estonia.

Phần Lan có diện tích 338.145 km2 với dân số 5,6 triệu người. Helsinki là thủ đô và là thành phố lớn nhất. Phần lớn dân số là người dân tộc Phần Lan. Tiếng Phần Lan và tiếng Thụy Điển là ngôn ngữ chính thức, tiếng Thụy Điển là ngôn ngữ mẹ đẻ của 5,2% dân số.

Phần Lan phần lớn vẫn là một nước nông nghiệp cho đến những năm 1950. Sau Thế chiến thứ hai, nước này nhanh chóng công nghiệp hóa và phát triển nền kinh tế tiên tiến, đồng thời xây dựng một nhà nước phúc lợi rộng rãi theo mô hình Bắc Âu; đất nước nhanh chóng đạt được sự thịnh vượng rộng khắp và thu nhập bình quân đầu người cao.

Phần Lan gia nhập Liên minh Châu Âu vào năm 1995, Khu vực đồng Euro khi thành lập vào năm 1999 và NATO vào năm 2023. Phần Lan cũng là thành viên của Liên hợp quốc, Hội đồng Bắc Âu, Khu vực Schengen, Hội đồng Châu Âu, Tổ chức Thương mại Thế giới và Tổ chức này Hợp tác và Phát triển Kinh tế (OECD). Phần Lan đạt thành tích cao trong các chỉ số hoạt động quốc gia, bao gồm giáo dục, khả năng cạnh tranh kinh tế, quyền tự do dân sự, chất lượng cuộc sống và phát triển con người.

Địa lý

Phần Lan có khoảng 168.000 hồ và 179.000 hòn đảo. Hồ lớn nhất là hồ Saimaa, cũng là hồ lớn thứ tư ở châu Âu. Lakeland là khu vực có nhiều hồ nhất cả nước; nhiều thành phố lớn trong khu vực, nổi bật nhất là Tampere, Jyväskylä và Kuopio, đều nằm gần các hồ lớn.

Các hòn đảo tập trung ở phía Tây Nam. Phần lớn diện tích địa lý của Phần Lan là kết quả của Kỷ băng hà. Các sông băng dày hơn và tồn tại lâu hơn ở vùng Fennoscandia so với phần còn lại của châu Âu. Hiệu ứng xói mòn của chúng đã khiến cảnh quan Phần Lan hầu như bằng phẳng với ít đồi và ít núi hơn. Điểm cao nhất là Halti có độ cao 1.324 mét, được tìm thấy ở cực bắc Lapland ở biên giới giữa Phần Lan và Na Uy. Ngọn núi cao nhất có đỉnh Ridnitšohkka ở độ cao 1.316 m, tiếp giáp trực tiếp với Halti.

Có khoảng 187.888 hồ và 75.818 hòn đảo ở Phần Lan, nhờ đó Phần Lan được mệnh danh là “xứ sở ngàn hồ”. Cảnh quan được bao phủ chủ yếu bởi rừng taiga lá kim và đầm lầy, có rất ít đất canh tác. Trong tổng diện tích ở Phần Lan, có 10% là hồ, sông, ao và 78% là rừng. Rừng bao gồm thông, vân sam, bạch dương và các loài khác.

Phần Lan là nước sản xuất gỗ lớn nhất châu Âu và nằm trong số những nước sản xuất gỗ lớn nhất thế giới.

Đa dạng sinh học

Về mặt địa lý thực vật, theo WWF, lãnh thổ Phần Lan có thể được chia thành ba vùng sinh thái: rừng taiga Scandinavia và Nga, rừng hỗn hợp Sarmatic, và rừng bạch dương và đồng cỏ Scandinavian Montane. Taiga bao phủ hầu hết Phần Lan từ các vùng phía bắc của các tỉnh phía nam đến phía bắc Lapland. Trên bờ biển phía tây nam, phía nam đường Helsinki-Rauma, các khu rừng bao gồm rừng hỗn giao đặc trưng hơn ở vùng Baltic. Ở cực bắc Phần Lan, gần Bắc Băng Dương, rừng bạch dương Montane rất phổ biến. Phần Lan có chỉ số toàn vẹn cảnh quan rừng năm 2018 đạt điểm trung bình là 5,08/10, xếp thứ 109 trên toàn cầu trong số 172 quốc gia.

Khí hậu

Yếu tố chính ảnh hưởng đến khí hậu Phần Lan là do vị trí địa lý của đất nước nằm giữa vĩ tuyến 60 và 70 phía bắc trong vùng ven biển của lục địa Á-Âu. Toàn bộ đất nước Phần Lan nằm trong vùng phương bắc, nên có đặc trưng là mùa hè rất ấm áp và mùa đông thì băng giá. Trong địa phận Phần Lan, độ ôn hòa thay đổi đáng kể giữa các vùng ven biển phía nam và cực bắc, thể hiện đặc điểm của cả khí hậu biển và khí hậu lục địa. Phần Lan nằm gần Đại Tây Dương nên liên tục được làm ấm bởi Dòng hải lưu nóng. Dòng hải lưu này kết hợp với tác động điều hòa của Biển Baltic và nhiều hồ khác đã tạo ra vùng khí hậu ấm áp bất thường so với các khu vực khác có cùng vĩ độ, chẳng hạn như Alaska, Siberia và miền nam Greenland.

Mùa đông ở miền nam Phần Lan (khi nhiệt độ trung bình hàng ngày duy trì dưới 0°C) thường kéo dài khoảng 100 ngày và tuyết thường bao phủ đất liền từ khoảng cuối tháng 11 đến tháng 4 và trên các khu vực ven biển như Helsinki, tuyết thường bao phủ mặt đất từ cuối tháng 12 đến cuối tháng 3.

Ngay cả ở miền nam vào những đêm mùa đông khắc nghiệt nhất, nhiệt độ có thể giảm xuống −30°C mặc dù ở các khu vực ven biển như thủ đô Helsinki, nhiệt độ dưới −30°C là rất hiếm. Mùa hè ở miền nam Phần Lan (nhiệt độ trung bình hàng ngày duy trì trên 10°C) kéo dài từ khoảng cuối tháng 5 đến giữa tháng 9, và những ngày ấm nhất trong tháng 7 có thể lên tới trên 35°C.

Ở miền bắc Phần Lan, đặc biệt là ở vùng Lapland, mùa đông rất dài và lạnh, trong khi mùa hè tương đối ấm nhưng lại ngắn hơn. Vào những ngày mùa đông khắc nghiệt nhất ở Lapland, nhiệt độ có thể giảm xuống -45°C.

Mùa đông phía Bắc kéo dài khoảng 200 ngày và tuyết phủ thường xuyên từ khoảng giữa tháng 10 đến đầu tháng 5. Mùa hè ở miền bắc khá ngắn, chỉ từ hai đến ba tháng, nhưng vẫn có thể thấy nhiệt độ tối đa hàng ngày trên 25°C trong các đợt nắng nóng.

Khí hậu Phần Lan chỉ thích hợp cho việc trồng ngũ cốc ở các vùng cực nam, trong khi các vùng phía bắc thích hợp cho việc chăn nuôi. Một phần tư lãnh thổ Phần Lan nằm trong vùng Bắc Cực và mặt trời lúc nửa đêm có thể sáng trong nhiều ngày nếu đi xa hơn về phía bắc. Tại điểm cực bắc của Phần Lan, mặt trời không lặn trong 73 ngày liên tục vào mùa hè và không mọc trong 51 ngày vào mùa đông.

Hệ thống giao thông vận tải

Hệ thống đường bộ của Phần Lan được sử dụng cho hầu hết hoạt động vận chuyển hàng hóa và hành khách. Chi phí mạng lưới đường bộ do nhà nước điều hành hàng năm khoảng 1 tỷ euro được thanh toán bằng thuế phương tiện và nhiên liệu, tương ứng lên tới khoảng 1,5 tỷ euro và 1 tỷ euro. Trong số các đường cao tốc ở Phần Lan, các tuyến đường chính quan trọng và đông đúc nhất bao gồm Xa lộ Turku (E18), Xa lộ Tampere (E12), Xa lộ Lahti (E75) và các đường vành đai (Vành đai I và Vành đai III) của khu vực đô thị Helsinki và Đường vành đai Tampere của khu đô thị Tampere.

Cửa ngõ hành khách quốc tế chính là Sân bay Helsinki, nơi đón khoảng 22 triệu hành khách mỗi năm. Sân bay Oulu lớn thứ hai với hơn 1 triệu hành khách, và 25 sân bay khác có dịch vụ hành khách theo lịch trình.

Chính phủ hàng năm chi khoảng 350 triệu euro để duy trì mạng lưới đường sắt dài 5.865 km. Vận tải đường sắt được quản lý bởi Tập đoàn VR thuộc sở hữu nhà nước. Tuyến đường sắt đầu tiên của Phần Lan được khai trương vào năm 1862, và ngày nay nó là một phần của Tuyến chính Phần Lan, dài hơn 800 km. Helsinki mở hệ thống tàu điện ngầm cực bắc của thế giới vào năm 1982.

Phần lớn các chuyến hàng vận chuyển quốc tế được xử lý tại các cảng. Cảng Vuosaari ở Helsinki là cảng container lớn nhất Phần Lan; những cảng lớn khác bao gồm Kotka, Hamina, Hanko, Pori, Rauma và Oulu. Từ Helsinki và Turku là tuyến có lưu lượng hành khách lớn, có kết nối phà đến Tallinn, Mariehamn, Stockholm và Travemünde. Tuyến Helsinki-Tallinn là một trong những tuyến đường biển chở khách nhộn nhịp nhất thế giới.

Nền kinh tế:

Phần Lan nhanh chóng quá trình công nghiệp hóa ngay sau Thế chiến II, đạt mức GDP bình quân đầu người tương đương với Nhật Bản hoặc Anh vào đầu những năm 1970. Ban đầu, phần lớn sự phát triển kinh tế dựa trên hai ngành công nghiệp hướng tới xuất khẩu là “ngành công nghiệp kim loại” và “ngành công nghiệp lâm nghiệp”.

“Ngành công nghiệp kim loại” bao gồm đóng tàu, gia công kim loại, công nghiệp ô tô, các sản phẩm kỹ thuật như động cơ và điện tử, sản xuất kim loại và hợp kim bao gồm thép, đồng và crom. Nhiều tàu du lịch lớn nhất thế giới, bao gồm tàu MS Freedom of the Seas và Oasis of the Seas đã được đóng tại các xưởng đóng tàu của Phần Lan.

“Ngành lâm nghiệp” bao gồm lâm nghiệp, gỗ, bột giấy và giấy, và được coi là sự phát triển hợp lý dựa trên nguồn tài nguyên rừng phong phú, vì 73% diện tích Phần Lan được bao phủ bởi rừng. Trong ngành giấy và bột giấy, có nhiều công ty lớn có trụ sở tại Phần Lan; Ahlstrom-Munksjö, Metsä Board và UPM đều là các công ty hoạt động trong lĩnh vực lâm nghiệp của Phần Lan với doanh thu vượt quá 1 tỷ euro.

Tuy nhiên, trong những thập kỷ gần đây, nền kinh tế Phần Lan đã đa dạng hóa, với các công ty mở rộng sang các lĩnh vực như điện tử (Nokia), đo lường (Vaisala), dầu khí (Neste) và trò chơi điện tử (Rovio Entertainment), và không còn bị thống trị bởi hai ngành công nghiệp kim loại và lâm nghiệp. Tương tự như vậy, cơ cấu cũng đã thay đổi với lĩnh vực dịch vụ ngày càng phát triển. Mặc dù vậy, sản xuất xuất khẩu vẫn nổi bật hơn ở Tây Âu, do đó khiến Phần Lan có thể dễ bị tổn thương hơn trước các xu hướng kinh tế toàn cầu.

Năm 2021, thu nhập bình quân đầu người của Phần Lan ước tính là 53.654 USD.

Du lịch

Lapland là nơi thu hút nhiều khách du lịch trên thế giới đến tham quan. Tọa lạc phía trên Vòng Bắc Cực, vào giữa mùa đông sẽ có đêm trắng, đây là khoảng thời gian mà mặt trời không mọc trong nhiều ngày, nhiều tuần, thậm chí nhiều tháng, và tương ứng, mặt trời sẽ mọc lúc nửa đêm vào mùa hè, không có hoàng hôn ngay cả vào lúc nửa đêm và kéo dài cho đến 73 ngày liên tục, tại điểm cực Bắc.

Lapland nằm xa về phía bắc nên cực quang, hiện tượng phát quang trong bầu khí quyển cao do gió mặt trời, được nhìn thấy thường xuyên vào mùa thu, mùa đông và mùa xuân. Vùng Lapland ở Phần Lan cũng được người dân địa phương coi là quê hương của ông già Noel, với một số công viên giải trí, chẳng hạn như Làng ông già Noel và Công viên ông già Noel ở Rovaniemi. Các điểm du lịch quan trọng khác ở Lapland còn bao gồm các khu nghỉ dưỡng trượt tuyết (Levi, Ruka và Ylläs), ở đây sẽ có các chuyến xe trượt tuyết do tuần lộc hoặc chó husky dẫn đoàn.

Các điểm du lịch ở Phần Lan bao gồm cảnh quan thiên nhiên cũng như các điểm tham quan trải khắp đất nước. Phần Lan có 40 vườn quốc gia (tiêu biểu là Vườn quốc gia Koli ở Bắc Karelia) có các hoạt động ngoài trời bao gồm trượt tuyết Bắc Âu, chơi gôn, câu cá, du thuyền, du ngoạn trên hồ, đi bộ đường dài và chèo thuyền kayak, cùng nhiều hoạt động khác. Việc ngắm chim là hoạt động phổ biến đối với những người thích tìm hiểu về các loài chim, tuy nhiên, việc săn bắn cũng rất phổ biến ở đây. Các điểm du lịch nổi tiếng nhất ở Helsinki bao gồm Nhà thờ Helsinki và pháo đài biển Suomenlinna. Các công viên giải trí nổi tiếng nhất của Phần Lan bao gồm Linnanmäki ở Helsinki và Särkänniemi ở Tampere. Các tuyến du lịch thương mại giữa các thành phố cảng và ven biển lớn ở vùng Baltic luôn đóng một vai trò quan trọng trong ngành du lịch ở địa phương.

Helsinki

Vantaa

Espoo

Turku

Tampere

10 Món Ăn Truyền Thống Của Phần Lan

Từ Đất Nước Hạnh Phúc Nhất Thế Giới THỰC PHẨM + ĐỒ UỐNG PHẦN LAN Được biết đến là quốc gia hạnh phúc nhất thế giới, Phần Lan là điểm đến du lịch đang phát triển ở khu vực Bắc Âu. Có lẽ một lý do khiến người Phần Lan rất hạnh phúc (và một lý do thú vị để ghé thăm) là ẩm thực địa phương. Đồ ăn Phần Lan đơn giản, tươi ngon và bao gồm nhiều nguyên liệu địa phương có nguồn gốc từ rừng và hồ mà Phần Lan nổi tiếng. Dưới đây là 10 món ăn truyền thống của Phần Lan mọi người nên thử trong chuyến đi tiếp theo tới Bắc Âu.

Salmiakki (cam thảo mặn)

Đừng nhầm lẫn với loại cam thảo được tìm thấy ở Mỹ, loại kẹo đen tuyền này có hương vị amoni clorua để tạo vị mặn, mạnh. Hầu hết mọi người có thể không thích món này ngay lần thử đầu tiên, nhưng đối với những người Phần Lan đã lớn lên và ăn món này, salmiakki chắc chắn sẽ gây nghiện. Thậm chí còn được gọi là “vàng đen”, người Phần Lan mang theo salmiakki khi đi du lịch. Ngoài hàng chục loại kẹo salmiakki khác nhau, bạn sẽ tìm thấy vị cam thảo mặn trong kem, sô cô la, kẹo mềm và một trong những loại kẹo phổ biến nhất: rượu vodka. Một cách dễ dàng để nếm thử món ăn này là ghé vào quầy bán kẹo của siêu thị gần nhất. Một hộp nhỏ Fazer salmiakki là một cách tốt để bắt đầu. Đối với những người đang tìm kiếm thứ gì đó cực kỳ bốc lửa, hãy thử turkinpippuri, một loại kẹo salmiakki cứng chứa đầy bột salmiakki cay.

Ruisleipä (bánh mì lúa mạch đen)

Bánh mì lúa mạch đen được người Phần Lan yêu thích đến mức được bình chọn là món ăn quốc gia vào năm 2017 (cùng năm Phần Lan kỷ niệm 100 năm độc lập khỏi Nga). Được dùng vào bữa sáng, bữa phụ trong bữa trưa và bữa ăn nhẹ, ruisleipä là món ăn chủ yếu trong chế độ ăn kiêng của Phần Lan thường được dùng kèm với giăm bông và pho mát hoặc một phần bơ. Dù ở siêu thị gần nhất hay tiệm bánh gần đó, bạn sẽ tìm thấy rất nhiều loại, bao gồm reikäleipä, một loại bánh mì tròn lớn có lỗ ở giữa, hoặc jälkiuunileipä, một loại bánh mì cứng nướng ở nhiệt độ thấp. Ngoài ra còn có một số phiên bản khô, được gọi là näkkileipä và hapankorppu, loại sau được gọi là Finn Crisps ở nước ngoài. Bánh mì lúa mạch đen là lựa chọn tốt cho những ai đang tìm kiếm một lựa chọn lành mạnh vì nó được làm từ bột chua và có nhiều chất xơ.

Korvapuusti (bánh quế)

Ngày nay, hương vị Scandinavia có thể được nếm thử trên khắp thế giới nhờ IKEA. Nếu bạn đã từng ghé thăm khu ẩm thực ở một trong những cửa hàng nội thất khổng lồ, bạn có thể đã gặp kanelbulle, một loại bánh cuộn ngọt ngào chứa đầy đường, quế và bạch đậu khấu. Phiên bản Phần Lan của món ăn này có một cái tên gây tò mò, korvapuusti, có nghĩa là “một cái tát vào tai”. Không ai biết chắc chắn tại sao loại bánh này lại có tên như vậy, nhưng có lẽ một lý do là nó có hình dáng giống một đôi tai. Bánh quế ngon nhất là ăn mới ra lò, với một tách cà phê hoặc một ly sữa lạnh bên cạnh.

Leipäjuusto (bánh mì phô mai)

Có nguồn gốc từ vùng Karelia ở phía đông Phần Lan, hiện là một phần của Nga, món bánh vỏ lúa mạch đen chứa đầy cháo đặc này đã trở thành một món ăn nhẹ phổ biến khắp cả nước. Cách ăn karjalanpiirakka phổ biến nhất là dùng munavoi, một món phết làm từ trứng luộc chín cắt nhỏ và bơ. Một cách dễ dàng và giá cả phải chăng để nếm thử món ăn địa phương này là đến khu vực bán bánh mì ở bất kỳ siêu thị nào và mua một chiếc đã được làm nóng trước. Ngoài nhân cháo, bạn còn có thể tìm thấy những chiếc bánh nướng nhân cà rốt và cơm cắt nhỏ cũng như khoai tây nghiền.

Salmiakki (cam thảo mặn)

Phô mai nướng hơi ngọt này là đặc sản của vùng và đã trở thành món ăn phổ biến trên cả nước. Phô mai tạo ra âm thanh chói tai khi bạn cắn vào, điều này giải thích tại sao một số người Phần Lan, đặc biệt là trẻ em, gọi nó là “pho mát cót két”. Đặc biệt phổ biến ở các vùng phía bắc Phần Lan, món ăn này ngon nhất khi ăn nóng với một ít mứt mâm xôi phết lên trên. Những quả mây màu cam sáng có nguồn gốc từ Scandinavia và chỉ có thể được tìm thấy mọc ở những vùng đầm lầy ở độ cao lớn. Hương vị là sự kết hợp của các nốt ngọt, chua và chua, tôn lên độ béo của phô mai một cách hoàn hảo. Mặc dù ít phổ biến hơn nhưng leipäjuusto cũng có thể được sử dụng trong món salad hoặc thậm chí các món ăn Ấn Độ thay vì phô mai

Uudet perunat ja silli (khoai tây và cá trích ngâm)

Nếu bạn hỏi người Phần Lan mùa yêu thích của họ là gì, câu trả lời của họ có thể sẽ là mùa hè. Các tháng Sáu, Bảy và Tám không chỉ có nghĩa là ngày ấm hơn và dài hơn mà còn có rất nhiều nguyên liệu địa phương, một số nguyên liệu chỉ có sẵn trong một khoảng thời gian ngắn. Một trong những loại cây trồng được chờ đợi nhất là khoai tây vụ xuân. So với những loại khoai tây thông thường của bạn, chúng có kích thước nhỏ hơn đáng kể, có kết cấu đặc đẹp mắt và vị hơi ngọt. Mặc dù người Phần Lan ăn khoai tây quanh năm nhưng vào mùa hè chúng được phục vụ như một món ăn.

Poronkäristys (tuần lộc xào)

Bên ngoài các quốc gia Bắc Âu, tuần lộc được biết đến như những người giúp việc nhỏ của ông già Noel. Ở Phần Lan, tuần lộc là nguồn cung cấp protein phổ biến. Tuần lộc có vị rất ngon và bền vững. Những con vật này lang thang tự do trong các khu rừng phía bắc Phần Lan và ăn cỏ trên thảm thực vật địa phương. Giống như tất cả các loại thịt thú săn, tuần lộc có hương vị đậm đà và hàm lượng chất béo thấp. Cách phổ biến nhất là ăn nó xào với khoai tây nghiền và quả nam việt quất.

Lohikeitto (súp cá hồi)

Chế độ ăn của người Phần Lan rất giàu cá và loại cá phổ biến nhất cho đến nay là cá hồi. Cách thưởng thức món ăn đích thực của Phần Lan là dùng một bát súp cá hồi nóng hổi ăn kèm với bánh mì lúa mạch đen. Món súp đơn giản này có thể được làm bằng nước dùng trong hoặc có màu trắng sữa, và trong những dịp đặc biệt, kem tươi được thêm vào để món ăn có hương vị thơm ngon hơn. Ngoài cá hồi, súp còn thường có khoai tây, cà rốt và tỏi tây. Thì là đôi khi được thêm vào để trang trí, đặc biệt là vào mùa hè.

Paistetut muikut (món chiên)

Nếu bạn là người yêu thích cá và khoai tây chiên, đừng bỏ lỡ món cá chiên (cá trắng nước ngọt), được phục vụ riêng hoặc kèm với khoai tây nghiền. Thường có nguồn gốc từ một trong hàng nghìn hồ ở Phần Lan, món vendace tạo nên hương vị bù đắp cho những gì nó thiếu về kích thước. Công thức rất đơn giản: Cá được moi ruột, phủ trong hỗn hợp lúa mạch đen và bột mì, rồi chiên với nhiều bơ. Cách tốt nhất và duy nhất để ăn món trả thù là mua một phần tươi ở chợ. Và đừng ngạc nhiên nếu một người Phần Lan chụp ảnh bạn và yêu cầu bạn nói muikku – đó là cách nói phô mai của người dân địa phương!

Lihapiirakka (bánh nhân thịt)

Món bánh ngọt thịnh soạn này là một món ăn được yêu thích khác trên thị trường thực phẩm chịu ảnh hưởng của truyền thống ẩm thực phương Đông. Được làm từ loại bột tương tự như bánh rán, bánh ngọt có nhân cơm và thịt bò băm rồi chiên trong dầu. Vị béo và mặn cũng khiến nó trở thành món ăn nhẹ thích hợp cho những người thích tiệc tùng trở về nhà sau một đêm đi chơi. Hãy tìm lihapiirakka tại một trong nhiều quán nướng đêm khuya trên khắp đất nước. Hãy thử món xúc xích, trứng rán và dưa chua và bạn sẽ có cho mình một bữa ăn no nê. Những người ăn chay cũng không bị loại: Có một phiên bản không có thịt gọi là vihis.